Entrare in Taja e Coci Bisteccheria è come aprire una finestra sull'antica Roma. Questa caratteristica rispecchia perfettamente l'atmosfera e il tipo di gestione proposta dai titolari stessi. Posizionato ai margini di Trastevere, in zona Porta Portese, permette a qualsiasi ora facilità di parcheggio. L'ampio banco carni che offriamo, è presente all'ingresso del locale, ed è vanto dei titolari e riconosciuto pregio dai clienti. L'illuminazione di tipo artistico-monumentale non fa altro che evidenziare la maestosità della volta e delle parti interamente in tufo e laterizio.