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Pictures of Osteria la Briciola - Tivoli Photos

Tivoli: Pictures

From Review : Ottimo ma non stellare come si crede of Osteria la Briciola
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Ottimo ma non stellare come si crede
Menù e prezzi
come sempre una garanzia
come sempre una garanzia
come sempre una garanzia
come sempre una garanzia

Other Recent Reviews

Una chicca!
March 2020
Fabiocremona1 wrote a review Aug 2015
29 contributions13 helpful votes
+1
Sono stato in questo posto ad inizio di Agosto con la mia ragazza. Subito siamo rimasti colpiti dalla professionalità e la qualità del servizio. Il posto è molto bello e curato nei minimi dettagli. Abbiamo ordinato due menù degustazione di pesce e ... Aperitivo di benvenuto
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Date of visit: August 2015
Response from DAEM6861, Proprietario at Osteria la Briciola
Responded 31 Aug 2015
La ringrazio per quanto espresso nella prima parte della sua recensione. Francamente non riesco a capire il perché del suo comportamento. Sia Lei che la sua signora avete mangiato la “composta di branzino” e ai miei passaggi al tavolo vi siete dichiarati più volte soddisfatti, ma perché se in realtà non lo eravate? Sarebbe stato sufficiente dirmi che il piatto non era di vostro gradimento ( De gustibus..) e lo avrei fatto sostituire con un secondo a Voi più gradito senza alcun aggravio di spesa. Inoltre, per corretta informazione dei lettori, tengo a precisarle che i dolci da voi scelti e addirittura definiti “imbarazzanti” in sostituzione del dolce originario previsto nel menu di mare, non contengono assolutamente “Topping”. Sig. Fabiocremona1, come indicato nel menu Lei ha mangiato un cioccolato fuso realizzato con fave di origine africana, venezuelana, ecuadoregna ecc. “Ebène” fondente al 72% e una fonduta di gianduia entrambe prodotte dalla Weiss (Maison francese ben nota ai maestri pasticceri per l’eccellente qualità) scambiandoli per dei prodotti estremamente commerciali. Vede avrei capito se mi avesse detto che i dolci non avevano incontrato il suo gusto, ma Lei oltre a non aver riconosciuto la qualità delle materie prime presenti nel piatto le ha addirittura scambiate per prodotti dozzinali e in tutto questo, la cosa che mi lascia più sconcertato, è addirittura il commento negativo da lei postato.
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