bathing establishment located in the lower Salento, in the tower of San Giovanni Marina di Ugento. with crystal clear waters and fine sand, our little corner of paradise is a sight for the eyes.

La liquoreria Essentiae nasce con lo scopo di produrre gli elisir salentini, mantenendo rigorosamente le tradizionali ricette e le antiche procedure osservate fin dai tempi più remoti.Assolutamente naturali, gli estratti sono preparati artigianalmente senza l’utilizzo di conservanti, coloranti ed additivi chimici.Il forte e resistente profumo, il gusto intenso ed inconfondibile ed il vivo colore sono dovuti all’esclusivo processo produttivo e soprattutto all’impiego di selezionati prodotti freschi.Per l’infusione sono utilizzati frutti di stagione non trattati, esclusivamente salentini, coltivati biologicamente e raccolti il giorno prima di essere messi in fusione.La pelatura degli agrumi viene effettuata manualmente.La stagionatura avviene al buio ed il filtraggio con panno di lino per caduta libera.Il tradizionale iter del processo produttivo rende gli elisir unici, genuini e di alta qualità.