I love Cochem and Kröv and I've been there many times. I've stayed at this hotel with my partner for a weekend and rather enjoyed it. The staff was very nice and helpful and when we entered the room a free bottle of wine was waiting for us.
The room was clean and nice.

The hotel is a nice run-of-the-mill place but in a poor location a long walk from the town. It would be better rated as three-star. The bathroom fan is very annoying - it is loud
enuf to hear in the room and cannot be turned off. You have to wait for it to run its course. The bathroom is clean but small and badly arranged. There is free parking and a good breakfast buffet. The staff was pleasant.

Als wir um 14.55h ankamen waren die Zimmer noch nicht ferzig. Man bat uns auf der Terrasse einen Kaffee zu trinken - der dann prompt auf der Rechnung erschient: 16€ für 2 Coke und 2 doppelte Espressi, obwohl die Zimmer um 15.00h bezugsfertig sein sollten! POOR MANAGEMENT!
Der Tische auf der Terrasse wurde nicht gereinigt, obwohl wir anmerkten, dass wir dies begrüssen würden..
Zimmer waren grosszügig und sauber. Badezimmer klein mit lediglich Shampoo und Seife sowie Nagelfeile und Duschhaube ausgestattet. Dies haben wir schon besser erlebt! Nur Dusche (klein), 1 Waschbecken und Toilette.
Zur Begrüssung erwartete uns im Zimmer 0,5l Flasche Weiswein (des eigenen Weingutes) sowie eine Flasche Wasser.
Die Getränkepreise der Minibar waren gewohnt überteuert!
Die Unterstellung eines Fahrrades schlägt mit €1,50 zu Buche!
Die Minibar liess geschmacklos die Gier erkennen: "Die Minibar steht AUSSCHLIESSLICH zur Kühlung hoteleigener Getränkt zur Verfügung"!
HALLLOOOO??!! 125€/Person für 3-Gang-Abendessen-HP ist wohl wirklich ein stolzer Preis. Da sollte man als Besitzer versuchen die Gier im Zaum zu halten!
Offenbar hatte man zwischen unserem Besuch und der Buchung ein neues Abendessenkonzept eingeführt: Basis-HP besteht aus dem FR sowie einem 3-Gang Abendessen. 4- und 5-Gang-Abendessen hätte man zubuchen können; dies war im Frühjahr 2010 noch alles in der Standard-HP enthalten.
Das Essen war essbar aber sicher nicht von überragender Qualität und Vielfalt (der "Gruss aus der Küche" am ersten Abend war die vegetarische Option des Hauptganges am 2. Abend.
Käseauswahl (als Dessert-Option) war extrem limitiert mit 4 verschiedenen Käsensorten.
Getränke waren extrem teuer und der Weisswein NIEMALS gekühlt! Hätten wir in einem Winzerort anders erwartet - zumal der Inhaber vom Fach ist!
Das Frühstück war sehr vielfältig und besonders die Brötchen waren ein Traum! Ganz ganz hervorragend!

Bei Anreise lag auf jedem Kopfkissen ein Fruchtbonbon - damit hatten sich die Gute-Nacht-Grüsse erschöpft.
Kein Turn-Down-Service!

Am ersten Tag gab's lediglich 3 Handtücher (keine Gesichtshandtücher!) und 1 Badetuch.
Badeschlappen lagen bereit und Bademäntel waren zu winzig.

Stuhlkissen für die Balkonstühle fanden wir im Schrank; vormittags waren die Rückenlehnen der Metallstühöe jedoch zu kalt und mussten mit einem Kissen aus dem Bett gepolstert werden.

Wir würden wieder hinfahren - jedoch nur zu einem akzeptablen Preis, der sich für diese Leistung bei max. 90€ erschöpft haben sollte.

Kein WLAN - kein Terminal zur freien Nutzung!

Die Wanderung mit Weinprobe (durchgeführt von Herr Meyer) war interessant und mit 15€/Person akzeptabel und zu empfehlen.

Insgesamt ein 3 - 3,5* Standard.

Für uns haben viele Kleinigkeiten, die man wirklich besser machen müsste um dem 4,5* Anspruch zu genügen, zu dieser Beurteilung geführt.
Ein paar Kleinigkeiten mehr, dafür etwas weniger offen zur Schau gestellte Gier, könnten hier zu einer enormen Verbesserung führen!

Really nice hotel but over price for a dog ( €15 per night for a dog that doesnt use any facilities and doesnt eat there either, very expensive ), also no TV channels in English, lots in German and CNN only in English ( not the best channel for a movie )
Bathrobes in the rooms are size M which we couldnt fit, why not XL so that it can be too big for some people but better too big thn too small no??!! Carpet in room wasnt the cleanest and there were reddish stains on several places of the ceiling, pillows awful for a 4 star hotel, wayyyyy too flat even with 2 ( glad I had taken my own pillow from home but the husband hadnt ...), pool and jacuzzi super warm and quiet, that was super relaxing as it wasnt busy at all, breakfast the 1st morning was a buffet but the 2nd morning wasnt because not enough people in the hotel at the time so that was disappointing to have few breads on a plate with another place with ham, cheese, jam, salami, butter, buffet much better and so much choice....I would anyway go back because it was cosy, well located, staff was nice and friendly but I guess January wasnt the best month to go there....hotel quite posh of course but internet connection only in the lobby said it was secured, no idea why so I couldnt use it....hotel must be great in the summer because of gorgeous massive garden with seating aread, solarium, barbecue